隱身在山區ㄟ汐止。食養山房,今天來初訪囉~~(ˆˆ)

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食養山房。官方相關網址>>>http://www.shi-yang.com/

 

預約電話:(02)2646-2266。

地址:新北市汐止區汐萬路3段350巷7號。

 

汐萬路3段350巷下去,坡道過陡,難以會車,好家在有專人指揮交通(限單向),不然會怕怕...( ´‸◔')

採預約制,建議提早預約,位置比較好,我們被安排到2F用餐,坐4人位置,享受2人世界!一頓下來約3小時。好飽喔~~( ˘ ³˘) 

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隱居在山林中的食養山房,聽見鳥鳴溪水潺潺自然聲,再加上美食陪伴!

人生~~就是要慢活~~(*´︶`*)

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請服務人員幫我們拍合照,在這環境下拍照,好像有一種假文青ㄟFU!呵呵~~( •̀ _ ́ )

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因為提早預約,所以被安排在2F_4人用餐處,用餐時間3小時,慢慢吃~~慢慢聊天!

品嘗每道美食,所以~~因為是無菜單創意料理,按慣例!子陵要來黑白講囉。( •̀_́)

 

首先上場是鳳梨百香果汁,的確蠻適合開胃,酸甘甜ㄟ味道。

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第2道是花生手工豆腐和玉米漿,手工豆腐有點硬度,和一般家常豆腐軟嫩有差,添加杏仁片,味道更香!(*˘˘*)

喜歡它剝皮番茄,吃起來口感不錯!玉米漿是冷的!喝起像是玉米濃湯口味。

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依序是底層是蒸蛋干貝上點綴松子,入口咬嚼,整個汁爆出來!慢慢地咬嚼~~味道更香。

另外筊白筍搭配四川木耳,也不錯吃。(*´*) 

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將~將~亮麗生魚片上場,依序從外圍吃起~~`)

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海膽『青』!搭配豆腐皮生菜,第一次吃到這樣搭法!

九孔味道甜美~~另外鮭魚卵捲,也不錯吃。(◕‿-)

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中場水果醋緩和一下味覺~~只是~~好酸喔!(*´ω`*)

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再來菜色~~是不是粉吸晴~~擺飾粉漂亮!

 

麻糬包裹烏魚子,吃起來軟綿綿,但是~~嘴裡又散開烏魚子香味,粉特殊一道菜!喜歡~~(*´︶`*)

花椰菜南瓜洋蔥襯底,吃起來口感也不錯!

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飯糰裡面包裹蘆筍菇類,杏鮑菇味道香,份量適中,吃起來剛剛好~~

在這用餐,菜色是慢慢上,不緩不急~~慢慢享受~~細細品嘗菜色美味。(◕‿◕✿)

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有點燙的蔬菜濃湯,慢喝~喝起來更暖和心頭。(ܫ)

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再來要表演詩貝秀囉~~ :.゚(*´*)゚.:。

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乾燥蓮花放入雞湯中,瞬間開花,是不是粉漂亮!`)

趕快來品嘗看看。 

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湯~燙口!慢慢細喝,佐料也太豐富了吧!

 

蓮藕蓮子菱角蕈菇加上雞肉,這一鍋~~好用心喔!

湯頭讚!!!後續還可以打包回家喔。 (ت) 

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甜點是子陵芋泥糕,裡面暗藏綠豆篁,花生顆粒灑滿上層,還有湯圓!

果然綿密,甜度適中!!!好吃~~( ˘ ³˘)

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童年回憶又用上心頭!因為這道甜點(熱芋泥)是子陵幼時愛吃的點心,那時~~

每次回去鄉下,姑姑都會做給我吃!現在是可遇不可求~~()

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要NED囉!當季水果~~(◕‿-) 

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後續在上一壺蓮花茶,品嘗一杯茶香,讓舌尖沈澱在蓮花香中,靜~也可以清。(*´︶`*)

 

靜靜聽著自然聲,心靈放鬆!無語~~

這裡也有品茶活動,詳情請洽官網。

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後續~~感恩 蓮大陪同用餐~~

也提早幫 蓮大慶生,祝 生日快樂! (ت) 

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