今天的旅程,要來場輕食慢活之旅~

首先我們來到新北新店碧潭,可惜天公不作美!下起濛濛細雨~

不過卻也顯現碧潭的另一種風貌~有一層朦朧美~

 

 

 

碧潭風景區

地址: 231新北市新店區新店路。

開放時間:

每天  24 小時營業

 

 

 

今天蒞臨的貴賓有媽媽、蓮大、宜大、雪大和可愛地小羽。

 

 

 

 

 

因為用餐的時間是在中午十二點起,在碧潭閒逛之後,我們驅車前往新北新店大山無價

 

 

這是在大山無價飲食空間旁邊的素顏齋房,也是預約制方式,感恩主人家 讓我在庭院拍照,粉有日式風味庭園喔。

 

素顏齋房

地址: 231新北市新店區北宜路三段62號。

開放時間:

星期二~日  11:3015:00, 17:3021:00

星期一   休息

 

 

 

 

 

 

 

▼這一張是子陵粉喜歡地一張!粉有禪風意境~

佛心看世界滴水是世情

人間來輪迴處處皆有緣

 

 

好囉!進入主題唄,地址一樣是新北市新店區北宜路三段62號,採預約方式,只提供午餐、晚餐。每次用食時間大約3小時,費用一千大洋外加一成服務費。

 

 

 

大山無價飲食空間

地址: 231新北市新店區北宜路三段62號。

開放時間:

星期二~日  12:0015:00, 18:0021:00

星期一   休息

 

 

 

 

的設計也是蠻有禪風的FU~
 

 

 

 

 

 

粉開心來此用餐~來張團體照唄。
 

 

 

 

 

 

 

 

因為是無菜單方式,所以就讓 子陵來黑白介紹美食囉!呵呵~

 

 

首先登場的是紅酒果凍,一絲絲甜味、醋味,酒味倒是還好,還不錯吃。

 

 

 

 

 

再來登場地是手工豆腐和柿子薯泥,豆腐十分地綿密搭配松子枸杞(綠色點應該是芥末),好吃爽口,柿子搭配薯泥(藏蝦卵)也是不錯地口感,整體食材擺放還蠻有美感~

📌店家會適當地介紹如何搭配吃法,我想對食物而言,更能享受美食。

 

 

 

 

 

再來是魚翅蒸蛋的料理,也是不錯吃喲~

這時主人家端上一碗肉鬆飯給小羽,怕小朋友餓肚子,真是貼心地服務!讓人糾感心

 

 

 
 

 

 

端上桌地是...醋、芥末、醬油,莫非是...

 

 

生魚片登場!視覺蠻吸引人地,店家會先詢問是否不食生魚片,可以煮熟在端上。

這一點也是得鼓勵,還蠻替人著想,也避免浪費食材~

 

 

 

 

裝鮮蝦蘆筍鮭魚蟹肉棒,底端是沙拉(此時可自由添加醋汁調味),整體上十分好吃,沙拉部分竟然有...

百合花瓣,第一次吃到,甜甜地喲。

 

 

再來,來杯黑棗醋緩和一下味蕾~這算是中場休息嗎!?呵呵~

 

 

杯子十分漂亮喔!粉晶瑩剔透喔。

 

 

 

 

接續上菜地是紅糟雞肉麵線和普洱茶,雞肉嫩麵線點綴蔥絲,好吃~

 

 

 

 

再來是宜蘭糕渣,利用石碗延續熱度,真是有巧思~

熱騰騰糕渣圍繞濃郁蔬菜湯,又是視覺、味蕾一大享受~

 

 

 

 

再來端上炸物,擺盤上面有南瓜/茄子/明蝦/炸地瓜美食,南瓜綿密茄子鹹度剛好,蝦子好大尾啊好吃~

地瓜裹粉炸過搭配四季豆也是不錯吃~

 

 

 

 

 

後續端上一杯水果醋緩和一下味蕾,杯子是花瓣型狀,不錯喝~

 

 

 

 

接續是烏魚子炒飯,烏魚子好吃爽口,飯粒有麻油香,不油膩~

此時店家 再度給小羽一碗炒飯~怕小朋友吃不飽,真想按一個『讚』,貼心呢~

 

 

再上蓮花茶,茶清淡,香味四溢,不錯喝~

 

 

 

 

登~登~登~接著要登場地是招牌菜蓮花雞湯,乾燥蓮花放入鍋中,立即呈現綻放姿態,沒想到喝個湯,也有美食秀~

 

 

湯類容物繁多,好吃又好喝,其中左上方是樹薯(黃色),類似地瓜口感但綿密,第一次吃到;店家還細心詢問湯是否要打包帶回家!?

(狂點頭中...... ,結果,又打包一鍋湯帶回家,啊~有呷擱有掠,郎ㄟ拍謝啦~

 

 

最後登場地是當季水果+芋泥,芋泥上方點綴一瓣金棗,甜湯有桂圓紅棗陪襯,好喝~

 

 

 

 

 

一頓飯吃下來真的~3小時~好飽喔!真的是好吃~

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