之前去過村民食堂廚窗港點 新莊i-Tower店和饗饗 新莊店用餐，印象都不錯。
這次剛好妹妹生日，她指定想吃享鴨 新莊思源i-Tower店，我們出發吧！
現在新莊思源 i-Tower 一帶越來越熱鬧，餐廳選擇也變多了。
在這裡聚餐慶生很方便，氣氛也不錯，讓生日多了點儀式感和期待感。
🍜2026享鴨 新北新莊思源i-Tower店
📌地址：24250新北市新莊區福基里思源路553號Tower大樓1樓
⏰營業時間：
每天 11:30–14:30｜17:30–22:00
☑服務項目：需要預訂、私人用餐包廂、兒童高腳椅。
📢主辦單位／店家保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利，詳情依照官方／店家活動網站公告為準。
享鴨主角：琥珀酥皮烤鴨(一隻)
享鴨配品：含荷葉餅12片×蔥段×大黃瓜絲×特製甜麵醬×享鴨花椒鹽×季節蘸水
琥珀酥皮烤鴨一上桌真的超吸睛，現場片鴨也很有儀式感。
鴨皮烤得金黃酥脆，鴨肉嫩又多汁，香氣很夠但不會太油膩。
搭配荷葉餅、蔥段和小黃瓜一起吃很清爽，沾點甜麵醬更對味。
或是配上花椒鹽或季節蘸水，味道層次更豐富，真的很推薦。
開胃夥伴(選一)：果釀晶凍蜜番茄
果釀晶凍蜜番茄吃起來冰冰涼涼很清爽，很適合當開胃菜。
番茄去皮後口感滑嫩又多汁，搭配外層果凍的淡淡果香和甜味，酸酸甜甜很順口。
整體不會太膩，吃完也讓人更有食慾。
享特色菜(選一)：翡翠魚卵炊蛋
翡翠魚卵炊蛋口感很滑嫩，熱熱吃特別舒服。
炊蛋入口幾乎像布丁一樣細緻，帶著淡淡高湯鮮甜。
上面的翡翠醬讓味道更清爽，魚卵咬開還會多一點鹹香海味。
整體吃起來順口又有層次，是很耐吃的一道。
念念菜味(選一)：瑤柱醬爆蘿蔔糕
蘿蔔糕外酥內嫩，香氣十足，搭配鹹香微辣的瑤柱醬，口味順口不厚重。
再添一點鍋香，讓整體更有層次，簡單卻涮嘴，是經典又耐吃的小菜。
下載：王品瘋美食App，加入享鴨會員後，當月生日送冰糖醬香鴨翅 *4支。
鴨翅滷得很入味，肉質嫩又有Q感，帶著濃濃醬香和淡淡甜味。
鹹甜比例剛剛好，越吃越涮嘴，很適合大家一起分著吃。
山海佳餚(選二)：陳釀梅子雞球×香煎特選午仔魚
陳釀梅子雞球，外酥內嫩，咬下去很多汁，搭配酸甜梅醬很開胃。
香煎特選午仔魚，魚肉細嫩又帶點油脂香氣，吃得到新鮮海味。
一個酸甜清爽、一個鮮香順口，搭在一起很剛好，吃起來層次感很豐富。
鴨架好味(選二)：芋香鴨架湯米粉×琥珀生菜鴨松
芋香鴨架湯米粉，湯頭濃郁又帶點芋頭香氣，米粉吸滿湯汁後很滑順，鴨肉也嫩嫩的不乾柴。
琥珀生菜鴨松，炒得很香，鴨肉帶點酥脆口感，搭配生菜一起吃清爽又有層次口感。
一個溫暖順口、一個鹹香爽脆，搭配起來很剛好。
冷飲 COLD DRINK：嫣紅蘋果醋 Red Apple Vinegar
嫣紅蘋果醋喝起來冰涼清爽，帶著淡淡蘋果香氣。
先是微甜果香，接著有舒服的酸味，酸甜比例很剛好。
吃完烤鴨後，喝起來很解膩，會讓人想一口接一口。
享鴨母親節限定：烈焰秘醬爆龍蝦。
龍蝦肉質緊實彈嫩、鮮甜飽滿，外殼微焦帶醬香。
秘製醬汁融合鹹香、微甜與辛辣，還透出焦糖與炭火香氣，層次濃郁。
醬汁包裹龍蝦肉，每一口都多汁回甘，既奢華又有儀式感，搭配火焰表演更添氣氛。
來點甜的(選四)：脆糖燉奶(冷)*2×金沙奶蓋布丁(冷)×桂花釀銀耳蓮子湯(冷)
脆糖燉奶冰涼滑順，奶香很濃，上面還有一層焦糖脆片，甜中帶點微微焦香。
金沙奶蓋布丁，布丁綿密，加上鹹甜奶蓋，吃起來濃郁但不會膩。
桂花釀銀耳蓮子湯，走清爽路線，銀耳滑嫩、蓮子軟糯，還有淡淡桂花香，爽口。
三款從濃郁到清爽都有，甜度剛好，完美 END。
用餐最後，一個小兔子流沙包當作壽星生日禮，真的很有驚喜感。
外皮軟軟的，一撕開裡面流沙餡會慢慢流出來，甜甜的但不會膩。
祝 妹妹生日快樂，開心做自己，每天都順順利利、笑容滿滿。
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