揚子陵的受、想、行、識，亦復如是世界！

轉角。又見一炊煙～～

趁著今天台中輕旅行，　哥來初訪囉～～

又見一炊煙

地址：臺中市新社區中興嶺街一段107號。

開放時間：

每天  11:00–21:00

石頭矗立的大門，隱藏著一絲神秘感，彷彿穿越之後會來到世外桃源～～

沿著石階而上，出現眼前的木造建築物，在綠意盎然植物圍繞之下，更顯悠閒風～～

因為是木造建築物，進去之前要先脫鞋，店家貼心準備濕毛巾，可以擦拭腳腳。

大門擺飾便粉有禪意，這門～～是自動地喲！！！

用餐區域區分一、二樓，今天被安排在一樓靠窗的位置，位置粉棒！

入座之後，服務人員倒一杯熱茶，每人面前是一塊用餐的石板，筷子擺放物粉可愛，前端是一隻白鶴，末端還可以當筷架。

因為是無菜單創意料理，所以按慣例！子陵又要來黑白吃黑白講囉！

先上桌是開胃菜，鮑魚切片再加上起司、松果點綴，下方隱藏薄片海帶，醬汁是和風味～～

稍微攪拌一下，搭配海帶吃，口感有咬勁，不錯吃！

再來是將牛菌菇燉飯，先用小火煮２０分鐘左右，在悶５分鐘，即可完成此道料理。

▼是未烹煮前照片。

煮熟之後再將起司（右▲，待續）下去攪拌！現在要先稍後一下～～

這裡裝潢感覺是日式風帶有一點中國風，處處可見禪意！

用餐時撥放輕音樂，特別的是他們家花茶，竟然是用炭火保溫（左▼），微溫潤喉帶花香味，好喝！

手卷登場！

將蘋果切成絲條狀態，再加上炸過牛蒡絲，海苔包裹起來，吃在嘴裡卡滋卡滋，牛蒡絲香味在嘴裡留香，粉有巧思一道菜～～

火龍果應該只是點綴用．．．

大蝦登場囉！

之前看其他人食記，這一道幾乎都踩到地雷，好怕在這ＧＧ～～

用龍鬚菜襯底有畫龍點睛之效果，刺瓜圈圈內餡是海膽汁，葡萄柚當基座。

蝦頭一定要吸吮的啦！蝦汁多又夠味～～

蝦肉沾上海膽汁，有點略鹹，不過彈Ｑ口感可以掩飾一切～～

中場休息，上桌的是酸酸地醋！中和一下味蕾～～

再來是魚下巴，包裹在竹葉裡面，視覺效果不錯！

魚肉油脂均勻，醬汁是檸檬汁和海鹽，等於有３種吃法，檸檬醬汁粉獨特，吃在嘴裡酸度還好，後續卻有一絲苦澀味湧上味蕾，但卻又不唐突，粉對胃！

吃時要注意魚刺，好家在還蠻大一根！

將～將～將～燉飯熟囉！

趕緊將起司倒進去攪拌，因為有２鍋，剛好分成４碗。

味道粉香，食材都是菌菇類，粉健康的一碗飯，口感綿密，可惜的地方，如果收水可以再乾一點，會更加分！

這裡飲食是標榜洗心、隨食、亦是禪！

上菜速度不會粉趕，趁著空檔上去２樓走走，空間也是粉大，窗外視野更棒！

也有包廂房間適合家族用餐，擺設方面也是古色古香，說是日式風亦是中國風～～

一杯酒二樣情，三倒四斟酌，五不醉六愁庸，七迷八盪樣，九不止十在傷。

《子陵雜念中．．．》

再來主餐上桌囉！

說是無菜單，但是主餐卻是可以選擇地呦～～

媽媽選的是雞肉，因為沒吃到，所以不能說感覺，呵呵～～

蓮大選的是松阪豬肉，因為沒吃到，所以不能說感覺，呵呵～～

終於～～我的主菜上桌了！

是牛肉～～擺盤不錯看。

玉米筍無花果蘿蔔馬鈴薯陪襯，沾醬有２種，第一次吃到無花果入菜，玉米筍切半沒剝皮，撥開都是鬚鬚，有點小沾手！（懶人一個！

色澤漂亮，外表有點焦硬，卻又可以配合牛肉鮮嫩口感，好吃喔！

只是．．．份量有點少．．．呵呵～～

湯品是雞肉湯，帶點中藥味，超好喝！一碗嗑光！

後續服務人員來詢問！？是否有吃飽！？

店家可以準備麵線果腹，真是感恩啊！

小肚肚已經有點飽了！但是聽說他們家麵線不錯吃！

粉量不多！吃起來粉香，這一點就要按讚推崇一下。

點心是芋泥甜湯，裡面有紅棗木耳枸杞，甜度適中，唯一缺點是芋泥幾乎沒有味道！

所以要將其他配料中和吃，才能提味！

飲料在這也是可以自由選擇，我們點選桑葚汁（熱）、咖啡（熱），印度奶茶（左下，冰），茶（右下，熱）。

只是印度奶茶有點ＧＧ，口感甜中帶有濃烈薑汁味（類似），有點不太對胃！

在這用餐（含下午茶用餐時間），甜點和熱飲是可以移到戶外享用，一邊聽著山林微風樹枝婆娑，一邊品茶，也是愜意～～

戶外視野著實不錯！綠的亮眼，整體粉舒服！

可惜沒有拍到走廊照片，這裡拍照粉好構圖，處處有禪意，處處都好拍！

前方還可以看到台中市區，可惜今天天氣不優，圍欄下便是ＯＯ，所以懼高ㄟ冰友，請斟酌！

這家餐廳廁所（含戶外）有一面牆是玻璃狀態，一邊上廁所，一邊還可以欣賞到大自然美景，真是風光無限～～

台中輕旅行，天氣雖然不優，但是．．．感謝老天給我們緣分聚再一起！

期待下次再出遊～～