逛完松山文創園區之後,我們搭捷運到『中山站』3號出口,往中山北路方向前進,不到10分鐘便到囉。

 

博多。一風堂

地址:台北市中山區中山北路一段85號。

時間:1130AM-2400PM

不接受預約及訂位,需現場等候排隊,只收現

 

 

現場抽號碼牌,而且是電腦觸碰方式喔!

我想~這樣也比較公平!我們抵達時間0126PM,等候一會兒,便待位囉。

(用餐時間已過,還是高朋滿座。)

 

 

調味醬有3種醬油、辣油、白芝麻,可以依照個人喜愛口味增減,其中白芝麻罐粉特殊喔!

只要對準碗中,轉一轉,便會掉出來!可以增加麵的口感。

◎另外冰開水無料供應。

 

 

下圖是已剝好大蒜和榨泥器,可依照個人喜好添加。

 

 

因為第一次拜訪,我們請店員幫我們介紹,依序是白丸元味、赤丸新味、辣肉味噌麵~

日本拉麵給人家感覺湯汁有點死鹹,但是......可能是因應台灣人口味唄!湯頭喝起來還不錯,不會死鹹,裡面配料簡約,燒肉還蠻入口即化。

 

如果吃不飽,添加麵(份/40大洋),記得保留湯汁喔。店家送上時,是乾麵狀態。

麵條口感區分5種:超硬丶很硬丶硬丶普通和軟,可自由選擇。

 

 

我點的是辣肉味噌麵,碗裡那一坨紅紅醬料看似火紅,攪拌均勻之後,淺嘗一口~

我理咧~完全不辣ㄟ,而且湯頭超讚,拉麵是細麵條,吃起來口感真的不錯。推薦!

 

 

粉炫的菜名『風神雷神』一風堂超脆雞腿

金桔添加口感,沾特調醬味道不錯,只是......炸的過硬,外表吃起來卡卡,內餡雞肉果然好吃。

 

 

忘記菜名ㄟ鮪魚串,沾醬吃還不錯。只是單價有點過高!呵呵~


 

 

要離去的時候,才忘記點溫泉玉子了~

嗚~嗚~嗚~下次再來拜訪好了!

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